Grüntee und seine Wirkung

Grüntee und seine Wirkung

GRÜNTEE UND SEINE WIRKUNG Grüner Tee ist nicht nur ein leckeres heißes Getränk in der kalten Jahreszeit, sondern hat auch eine ganz besonders gesundheitsfördernde Wirkung zu bieten. Nicht nur das Krebsrisiko soll der beliebte Tee senken können, sondern sogar das Risiko an Osteoporose zu erkranken. Doch wie gesund ist der beliebte Grüntee wirklich und was verspricht er uns alles? So…

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Kann man Kalorienfrei genießen?

Kann man Kalorienfrei genießen?

Ohne Hunger zur Traumfigur, der Wunsch vieler Wenn man seine angefutterten Pfunde effektiv und gesund abnehmen möchte und das ganz ohne Sport und Hunger, nutzt man die sogenannte Low Carb Methode. Sie funktioniert in dem man die „bösen“ Kohlenhydrate,die im Körper zu Zucker werden, weglässt und durch Alternativen ersetzt oder austauscht. Nicht nur für Fleischesser sondern auch für Vegetarier gut…

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Haferflocken: proteinreiches Getreide

Haferflocken: proteinreiches Getreide

Superfood: Haferflocken Hafer ist nicht nur eines der proteinreichsten Getreide, sein Eiweiß hat auch eine höhere biologische Wertigkeit als alle anderen Körner. Mit 100g Haferflocken kann schon der Tagesbedarf an 6 der 8 lebenswichtigen Aminosäuren gedeckt werden (bei Mais und Weizen nur eine, bei Gerste und Roggen gar keine). Zwar übertrifft der Hafer mit seinem Fettgehalt andere Getreidearten, jedoch handelt…

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Heidelbeeren: Gesunde Wahl

Heidelbeeren: Gesunde Wahl

Gesundheitswunder Heidelbeere Immer eine gesunde Wahl – im Müsli, Porridge, zum Backen oder einfach nur pur! Sie bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern punkten mit einer Reihe von Vorzügen: Neben Himbeeren enthalten Heidelbeeren den höchsten Gehalt an Ballaststoffen, zudem können die tiefblauen sekundären Pflanzenstoffe der Heidelbeeren, die sogenannten Anthocyane, insbesondere die Blutgefäße der Augen vor Schädigungen durch freie…

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Himbeeren: Stoffwechsel Pusher

Himbeeren: Stoffwechsel Pusher

Was können die Himbeeren? Auch diese Beeren bringen reichlich Farbe auf den Teller und haben es in sich: Himbeeren liefern reichlich Vitamin C, eines der wichtigsten Antioxidantien für die Immunabwehr. Und ihr Mineralstoff-Mix aus Kalium, Eisen, Magnesium und Phosphor pusht den Stoffwechsel und unterstützt u.a. die Knochenbildung. Zudem enthalten Himbeeren neben Heidelbeeren den höchsten Gehalt an Ballaststoffen im Vergleich zu…

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Superfood: Kombucha

Superfood: Kombucha

Kombucha – Das vergessene Superfood In der heutigen Zeit, in der mangelnde Bewegung und Fast-Food das Leben zunehmend beeinflussen, versuchen Menschen häufig auf ihre Gesundheit zu achten. Dabei legen viele gezielt Fokus auf ihre Ernährung. Dieser Artikel stellt eine willkommene Alternative zu süßen Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln vor, welche vor allem gut selbst herzustellen ist. Es ist die Rede von dem…

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Matcha Tee mit Bambusbesen zubereiten

Matcha Tee mit Bambusbesen zubereiten

Matcha Tee – Gesunder Tee aus Japan Der Matcha Tee Bambusbesen Dieser traditionelle Besen, mit Ursprung in Japan, wird in der Fachsprache auch Chasen oder Matcha Chasen Besen genannt und wird dazu benötigt um den Matcha Tee so schaumig wie möglich zu rühren. Nur mit diesem Besen lässt sich der original Tee auch eins zu eins Zuhause nachkochen. Wie der…

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Der kleine Laufguide für den Sommer

Der kleine Laufguide für den Sommer

Laufen im Sommer Bei schönem Wetter gibt es für die meisten Läufer kein Halten mehr. Wenn die Sonne vom Himmel lacht, lediglich eine erfrischende Brise um die Beine weht und kein Gegenwind den Lauf erschwert, macht der Ausdauersport wieder richtig Spaß. Trotzdem gibt es in der warmen Jahreszeit mehr zu beachten, als manch ein Hobby Jogger vermutet. Die richtige Kleidung…

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Chili – Der Fettburner

Chili – Der Fettburner

Ran an den Speck Achtung, scharf! Chilischoten stammen ursprünglich aus Süd-und Mittelamerika, inzwischen sind sie aber auch aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken. Die kleinen Schoten sind umso schärfer, je mehr Capsaicin sie enthalten. Dieser Inhaltsstoff wirkt nicht nur appetitanregend und verdauungsfördernd, sondern steigert auch die Durchblutung, regt den gesamten Stoffwechsel an und stimuliert im Gehirn die Ausschüttung von Endorphinen,…

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